在2014年加入百勝中國之前，屈翠容供職于屈臣氏英國公司和麥肯錫香港辦公室，曾經(jīng)兩度帶領(lǐng)瀕臨破產(chǎn)的品牌扭虧為盈，成為業(yè)內(nèi)知名的“救火隊員”。2018年3月1日，屈翠容成為百勝中國首席執(zhí)行官，正式執(zhí)掌這個擁有肯德基、必勝客等連鎖品牌的餐飲巨頭。

在屈翠容的帶領(lǐng)下，百勝中國在數(shù)字化創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新方面不斷取得進展。即使在新冠肺炎疫情反復(fù)的沖擊之下，百勝中國的市值與營收依然跑贏同行業(yè)。屈翠容認(rèn)為，“只有能夠快速做出反應(yīng)，適應(yīng)變化”的企業(yè)，才可以在瞬息萬變的后疫情時代生存下來。