屈翠容通過改造餐廳與將其擴展到更多區(qū)域，加速了肯德基的發(fā)展。在百勝中國的盈利版圖上，肯德基仍然貢獻了絕大部分的收入。在繼續(xù)保持肯德基的優(yōu)勢的同時，屈翠容還必須對百勝中國旗下的其他品牌進行梳理與調(diào)整，以使它們盡快跟上整個公司的前進步伐。她對這個目標的實現(xiàn)表現(xiàn)出了審慎的樂觀，并且用一個家庭的兄弟姐妹發(fā)展也會存在差異做比，來說明那些被人認為拖累百勝中國業(yè)績的業(yè)務(wù)條線其實并不差。

2020年9月，屈翠容主導(dǎo)了百勝中國在港交所的二次上市，并且以412港元每股的價格創(chuàng)下了最高發(fā)行價的紀錄。

屈翠容早先已經(jīng)開始大力推進的數(shù)字化建設(shè)，在新冠肺炎疫情期間發(fā)揮了重大作用，使百勝中國旗下餐廳的運營并未受到封鎖與隔離措施的太大影響。屈翠容和百勝中國承擔了在疫情期間的相關(guān)援助工作，包括為中國28個省份1,450家醫(yī)院的一線救護工作者提供免費餐食等。今年2月，百勝中國還推出了一款家庭醫(yī)療基金，為集團員工的家人提供額外的醫(yī)療保障。