聞香識酒店（中）

????在前往位于上海最熱鬧繁華地段的南京東路世茂皇家艾美酒店的途中，我和Angela閑聊。Angela也算是“資深喜達屋”了，她在這里工作了6年（比喜達屋現任總裁陳盛福還長兩年）。我問她怎么會在這個行業干這么久？她回答道：“因為酒店就像城中城，每天都可以接觸到不同的人和新鮮的事。”

????“難道不是因為你們可以隨意住五星級套房、吃豪華大餐？”我問道。

????“當然不是。但作為喜達屋集團的員工都享有一項特別福利：我們可以以特別優惠的員工價格入住喜達屋遍布全球的各品牌酒店。”Angela透露說。

????原來是這樣——這的確是一項極有誘惑力的人才吸引策略——全球100個國家，1,000多家高端酒店，任其挑選！

????與Angela的對話充滿了歡樂。她給我介紹她去過的地方，其中包括斐濟群島，讓我這個愛到處跑的“老江湖”也不禁心生羨慕。Angela還時常以“我們酒店人”為開頭說事，語氣里充滿了自豪。

????“沒有熱情和激情的人做不了酒店！”Angela一本正經地告訴我，“人可以改變酒店呈現給賓客的感覺。”

????藝術之門

????閑聊中很快到達了目的地——世茂皇家艾美酒店。這座矗立于南京路步行街路口的66層高樓占盡了這個國際大都市的人氣，業主是中國赫赫有名的高端地產開發商世茂集團。在這片寸土寸金的土地上，世茂集團將物業的一半開發為高檔購物中心，另一半則用作酒店經營。

????世茂皇家艾美酒店的公關負責人Shirley早已在門口守候我們。正當我準備避開人流，從側門進入時，Shirley卻將我引導進入中間的玻璃圓門——這扇印刷著巨型圖片的門立刻激起了我的好奇心。回頭仔細觀察，發現玻璃門上的圖片原來一幅攝影作品：一位穿著泳裝的婦女在海灘上休息。當我四下尋找作品的更多信息時，Shirley指了指大門旁邊的介紹：這的確是一位國際攝影師的作品。“艾美酒店這個獨特創意的入口我們稱之為‘藝術之門’，”Shirley介紹說，“作品的作者是我們艾美酒店的創意團隊LM100的成員。”正如Angela所說，進入艾美的那一刻，我便掉進了“藝術的陷阱”。

????我不得不承認艾美酒店的感覺與其它五星級酒店的感覺截然不同：入門后迎接客人的是一片簡單的綠色樹林，而不是寬敞明亮的大堂，相比于其它高檔酒店，這里的燈光更加柔和，空氣中彌散著舊書香的味道，難怪起源于法國的艾美酒店被視為“低調的奢華”的代表。從較為隨意的穿著來看，入住的客人以旅行者居多，其中不少人操著歐洲的口音。

????客人到辦理登記手續的大堂需要上到L樓。我嗅著讓人沒有太多距離感的舊書芳香，跟隨Shirley進入電梯。雖然僅僅是一層樓的高度，但電梯卻顯得不緊不慢，似乎有意讓客人在這里哪怕是多停留幾秒鐘。這樣做是有目的的，電梯里的音樂吸引了我——這不是我們通常在酒店電梯里聽到的輕音樂或爵士樂，而是由各種自然界的聲音混合而成的情景音樂。“我們LM100創意團隊的成員有音樂家，他們會專門為全球的艾美酒店訂制音樂，在一天的不同時段，我們播放的音樂也會有所不同。”Shirley的解釋讓我恍然大悟——如果不是她的一番解釋，我只會新奇，然后欣然接受這種創意。至于它在我潛意識中會形成多大的影響，真是難以估量。

????大堂的裝飾也充滿著藝術氣息，正面的墻上懸掛著幾幅當代藝術家的作品。“我們全球LM100的團隊現在已經吸納了兩位中國的當代藝術家，墻上懸掛的那幅顏磊的作品已經被制作成了我們酒店的門卡——客人得到的這張門卡已經遠遠超出了它的使用價值，它可以收集和收藏，”Shirley介紹說，“不僅如此，這張門卡還是一張通向‘藝術之門’的憑證，憑借我們的這張客房門卡，可以直接免票參觀上海當代藝術館。”

????踏入酒店大門的短短10分鐘內，我已經充分領略到了艾美獨具匠心、充滿藝術的抵達體驗。個人感覺，無論是這座酒店里多么誘人的法式大餐，還是頂樓可以縱覽外灘美景的個性酒吧，可能都不如這個短暫的“體驗之旅”更有說服力。艾美酒店，客人從入門到入住，已經被徹底征服。

????時至中午時間，我們在艾美中餐廳一同午餐。參觀了兩處酒店，我對喜達屋的設計充滿了興趣，Angela說午餐時會一一解答我的疑問。另外，下午我們還將去參觀上海威斯汀大飯店。“在那個樓頂是一個皇冠（我覺得更像蓮花）上海地標性建筑里，你會有更多意外發現。”Angela笑瞇瞇地說。

????我承認，我喜歡發現！

????（未完待續）